Biscotti dalla caratteristica forma ad “S”, tipici dell’Isola di Burano ma popolarissimi in tutto il territorio veneziano. Condividono lo stesso impasto dei Bussolà ed è consuetudine consumarli a fine pasto assieme ad ottimi vini passiti (come il vin santo e lo zibibbo) oppure… mangiati come più vi piace!

Provali!